67-4951-40 Freezing Colloids： Observations, Principles, Control, and Use 978-3-319-84416-9
仕様
- サブタイトル：Applications in Materials Science, Life Science, Earth Science, Food Science, and Engineering
- 著者：Deville, Sylvain
- 叢書名：Engineering Materials and Processes
- 装丁：Paper
- 頁数他：XXIII, 598 p. 365 illus.
- 発行日：2018/07/13
- 分類：コロイド
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掲載カタログ情報
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