特徴
- HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画書。
仕様
- 幅×高さ（mm）：300×210
- セット内容：衛生管理計画（記載例・一般的衛生管理・重要管理×各1）実施記録（記載例×1 一般的衛生管理・重要管理×各12ヶ月分）管理温度表×12ヶ月分食材管理シート（食材管理表100枚/冊 開封・加工・解凍100枚/冊）
- 商品番号：PKN1201
- コード番号：9-0242-0401
- 荷姿サイズ：210×300×20mm 0.29kg [荷姿サイズについて]
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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