特徴

• 演出効果抜群のコーヒーサイフォン。
• 芳醇な香りを漂わせながら、コーヒーがガラスボールを上下する抽出プロセスを目でも愉しめます。
• 抽出時間が同じであれば味に差が出にくいため、長年プロにも愛用されている器具です。

仕様

• サイズ：幅160・奥95・高340、口径／87（上）
• 実用容量：240mL
• 2　杯用
• 材質：フタ／ポリプロピレン、フィルター一式／ステンレス、ふうぼう／アルミニウム、アルコールランプホルダー／ポリプロピレン、スタンド／ステンレス・亜鉛合金・フェノール樹脂、スタンドネジ／真鍮
• 荷姿サイズ：145×370×140mm　1.20kg [荷姿サイズについて]

理化学機器のアズワンがおすすめする、おしゃれなサイフォン式コーヒーメーカー

※イメージ画像は本商品とは別商品です

一般的なコーヒーメーカーの種類

• ドリップ式

  

  フィルタに挽いたコーヒー豆をセットし、上からお湯を注ぎコーヒーを抽出します。
  コーヒーの粒度や分量、抽出時間、フィルタの種類によって風味が異なります。

• カプセル式

  

  専用のカプセルをセットし、ボタンを押すだけで手軽にコーヒーを楽しめます。
  メーカーによってカプセルのバリエーションは様々です。

  
  

• エスプレッソマシン

  

  細かく挽いたコーヒー粉に高温・高圧でお湯を通し、短時間で抽出します。
  成分がよく滲み出し、深い味のあるコーヒーができあがります。

  
  

サイフォン式コーヒーメーカー

※イメージ画像は本商品とは別商品です

原理

フラスコ内の水を沸騰させ、蒸気圧によってお湯を押し上げ、ロート内で高い温度のお湯とコーヒー粉を浸漬（しんし）してコーヒーを抽出します。

特徴

お湯とコーヒー粉を一定時間浸すため、味が安定します。仕上がりは、すっきりとした味わいになります。
抽出の過程を楽しめるため、喫茶店などで人気があります。コーヒーと一緒に、独特な抽出過程の時間も楽しんではいかがでしょうか？

サイフォン式コーヒーメーカーの使用シーン

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  ※イメージ画像は64-5269-75です。