特徴
- 環境にも配慮したノンフロンタイプです。
- 無風式で食材が乾燥せず、そのうえ超低温-60℃だから 食材の鮮度をしっかり保って、色も鮮やかに長期保存ができます。
- 時価で変動する仕入れコストの削減や繁忙時間を避けた 計画的な仕込み・生産と売り時に応じた販売、人員の有効稼働などが可能です。
- -60℃保存は、食材の脂肪の酸化と乾燥を防ぎ、タンパク質の分解を抑えて鮮度を保つので、保存料や添加物を使用せずに、安心な食材・料理・商品の提供を助けます。
仕様
- 間口×奥行×高さ（mm）：1564×694×H848
- 有効内容積（L）：約368
- 型式 DF-400e
- 消費電力 360/422W
- 商品番号：ELIH901
- コード番号：8-0692-0101、9-0730-0101
- 荷姿サイズ：1615×720×970mm [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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