（出版社）Springer　International　Pub.

63-9308-19　Mechanism and Theory in Food Chemistry, Second Edition　978-3-319-84486-2

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仕様

  • 著者：Wong, Dominic W.S.
  • 装丁：Paper
  • 頁数他：XVI, 450 p. 566 illus., 395 illus. in color.
  • 出版社：Springer International Pub.
  • 発行日：2018/08/30
アズワン品番
63-9308-19
型番
978-3-319-84486-2
入り数
1冊
標準価格
13,699円（税抜）
WEB価格
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