（出版社）Wiley-Blackwell

63-9294-45　Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials　978-1-118-93572-9

[(publisher) Wiley-Blackwell]

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仕様

  • 編者：Ahmed, Jasim/Rahman, Mohammad Shafiur/Roos, Yrjo H.
  • 装丁：Hard
  • 頁数他：496 p.
  • 出版社：Wiley-Blackwell
  • 発行日：2017/04/21
アズワン品番
63-9294-45
型番
978-1-118-93572-9
入り数
1冊
標準価格
34,285円（税抜）
WEB価格
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