（出版社）Wiley-Blackwell

63-9294-40　Emulsion-based Systems for Delivery of Food Active Compounds　978-1-119-24714-2

[(publisher) Wiley-Blackwell]

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仕様

  • 編者：Roohinejad, Shahin/Greiner, Ralf/Oey, Indrawati/Wen, Jingyuan
  • 装丁：Hard
  • 頁数他：312 p.
  • 出版社：Wiley-Blackwell
  • 発行日：2018/04/27
アズワン品番
63-9294-40
型番
978-1-119-24714-2
入り数
1冊
標準価格
32,967円（税抜）
WEB価格
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