（出版社）Wiley-Blackwell

63-9294-36　Whey Protein Production, Chemistry, Functionality and Applications　978-1-119-25602-1

[(publisher) Wiley-Blackwell]

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仕様

  • 編者：Guo, Mingruo
  • 装丁：Hard
  • 頁数他：280 p.
  • 出版社：Wiley-Blackwell
  • 発行日：2019/04/12
アズワン品番
63-9294-36
型番
978-1-119-25602-1
入り数
1冊
標準価格
32,965円（税抜）
WEB価格
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