特徴
- シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
- フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。
- サイズに合ったテンパンの上に置いて使用してください。空焼きや硬いブラシなどで強くこすらないでください。
仕様
- 出来上がり寸法:51×31(43×24)×H20
- 配列:10×5 50ケ取
- 外寸1(mm):600×400
- 材質1:シリコン+グラスファイバー
- 商品コード:6206600
- コード番号:4-0945-0201
- 荷姿サイズ:30×380×570mm [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション (サイズ違い・スペック違い・オプション品など)
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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63-7144-27
ドゥマール フレキシパン 2269 バヴァロワ(円柱)24取
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63-7144-26
ドゥマール フレキシパン 1529 レモン型 20取
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63-7144-28
ドゥマール フレキシパン 2267 プティフール(楕円)50取
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63-7144-25
ドゥマール フレキシパン 0107 ロンド(円)11取
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よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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