特徴
- 研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。
- 「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け
- ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。
- ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。
- 無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。
- 用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。
仕様
- 両刃
- 背厚：4.2mm
- 重量：296g
- 板厚厚み（mm）：背：4.2
- 外寸1（mm）：全長：335
- 材質1：SK-95（全鋼）
- 材質2：柄：黒合板
- 材質3：口金：ステンレス
- 商品コード：0586610
- コード番号：4-0265-1101
- 荷姿サイズ：25×80×380mm 0.39kg [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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63-7114-92
本匠兼正（本刃付）洋出刃 27cm
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63-7114-90
本匠兼正（本刃付）洋出刃 21cm
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63-7114-91
本匠兼正（本刃付）洋出刃 24cm
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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