特徴
- 研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。
- 「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け
- ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。
- ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。
- 無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。
- 用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。
仕様
- 両刃
- 背厚：2.5mm
- 重量：206g
- 板厚厚み（mm）：背：2.5
- 外寸1（mm）：全長：435
- 材質1：SK-95（全鋼）
- 材質2：柄：黒合板
- 材質3：口金：ステンレス
- 商品コード：0586510
- コード番号：4-0265-1003
- 荷姿サイズ：25×70×480mm 0.32kg [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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63-7114-88
本匠兼正（本刃付）筋引 27cm
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63-7114-87
本匠兼正（本刃付）筋引 24cm
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63-7114-89
本匠兼正（本刃付）筋引 30cm
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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