特徴
- 鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。
- 独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
- 鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
仕様
- 底厚:10mm
- 重量:2.3kg
- 容量:1.4L
- 板厚厚み(mm):底板:10.0
- 外寸1(mm):底径:125
- 内寸1(mm):φ150×H85
- 材質1:鋳鉄
- 商品コード:8873840
- コード番号:4-0185-0303
- 荷姿サイズ:115×235×215mm [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション (サイズ違い・スペック違い・オプション品など)
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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63-7109-94
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 16cm チェリー 40511-488
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63-7109-93
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cm チェリー 40510-250
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よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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