63-7099-55　EBM アルミ プロシェフ 浅型 片手鍋（目盛付）30cm　8105800

特徴

• プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
• アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

仕様

• 重量：2.3kg
• 容量：6.8L
• 板厚厚み（mm）：3.0
• 外寸1（mm）：φ319
• 内寸1（mm）：φ300
• 内寸2（mm）：深さ：100
• 材質1：アルミ
• 商品コード：8105800
• コード番号：4-0107-0506