63-1864-82　シェフキッチン　200mm　ミラー　UT103

特徴

• 全身ミラー（鏡面）手仕上。
• 剪定鋏のような受け刃付キッチン鋏です。
• 刃は鋭利で硬い物から柔らかい物まで簡単に切断。
• 受け刃はまな板のような役目をこなし、どんな隙間でも差込易く押さえて切る事ができます。
• オールステンレス全身鍛造で丈夫で切味長持ち。
• 鋏職人の技『裏スキ仕上』ですので油の多い肉などの切った後の刃離れも良く、簡単に切断できます。
• 様々な用途があり、栓抜きや蓋開けなど台所作業で欠かせない機能が付いてます。
• 全身をミラー仕上にすることにより目に見えない細かい凹凸が無くなり、衛生的かつ耐食性に優れた状態になりました。
• 当然見た目美しいので贈答品としても喜ばれます。

仕様

• 長さ：200mm
• 重さ：165g
• 幅：75mm
• 刃長：60mm
• 材質：ハイカーボンステンレス
• コード番号：528964