63-1770-49　電気式スーパースチーム　コンベクションオーブン　SSC-05SCNSTU　355032

特徴

• ミニだから、和・洋・中などの外食サービスや、お惣菜店、テイクアウトなど、厨房スペースにとらわれず、あらゆるところで導入しやすくなりました。
• 5つの調理モードを使って、焼く、煮る、蒸す、炊く、ゆでるなどの加熱調理のほとんどをスーパーマルチにこなします。
• 真空調理やクック・チルも自由自在。
• 芯温センサーも標準装備。
• 調理プログラムは最大、9ステップ99メニューを記憶できます。

仕様

• 幅×奥行×高さ：790×750×1410mm
• 庫内寸法（間口×奥行×高さ）：415×590×H427mm
• 電源：3相200V
• 棚板ピッチ×棚数：68mm×5
• 質量：126kg
• 消費電力：7.5kw
• ホテルパンの収納枚数（深さ30mmまで）：1/1×5枚