特徴
- 高温殺菌、低温殺菌の切り替えが可能。安定した間接加熱方式により、ミックスの焦げ付きがなく、品質の高いミックスがつくれます。水道水による間接冷却機能付です。（雑菌の繁殖温度になればすぐにアイスクリームフリーザーで処理してください。）
仕様
- 幅×奥行（突起含）×高さ：505×410（720）×H430mm
- 撹拌モーターブラケットが開いているときの奥行：740mm
- 撹拌モーターブラケットが開いているときの高さ：464mm
- 重量：21kg
- 電源：単相200V・50/60Hz
- 電流：8.5A
- 消費電力：1.6kW
- 製造能力：2～6L/1バッチ
- 連続製造能力：6L/40min
- 質量：21kg
- 必要設備：給水口G1/2、排水口G1/2
- ※この商品は別途費用が発生する場合があります。
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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