特徴
- 堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。
- 和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
- 材質：刃物部/モリブデン・バナジウム鋼 柄部/紫檀柄
仕様
- サイズ（cm）：27
- 全長（mm）：415
- 質量（g）：135
- 背厚（mm）：2.5
- 商品番号：AKKA401
- コード番号：7-0296-1701、8-0302-1701、9-0314-1401
- 荷姿サイズ：28×445×70mm [荷姿サイズについて]
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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