特徴
- 特長熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。
仕様
- 外径×外寸高さ：φ270×H370mm
- 重量：2.7kg
- 材質：18-0ステンレス
- コード番号：04-0482-0501
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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