特徴
- 品質、切れ味、フォルム。
- 三位一体のミソノ
- ステンレスモリブデン鋼。
- モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
仕様
- 刃渡×全長：210×330mm
- 重量：160g
- 材質：ステンレスモリブデン鋼
- コード番号：04-0399-1003
- コード番号：07-0249-0903
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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62-8218-71
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 210mm
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62-8218-70
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 195mm
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62-8218-69
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 180mm
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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