62-6552-42　真鍮製　ダブル口金　丸型　ヘソ低　WKT81002

特徴

• 高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。
• ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。
• ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。
• クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。
• 中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。
• 型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。

仕様

• 規格：ヘソ低
• 底径×上径×高さ(mm)：40×20×48
• 商品番号：WKT81002
• コード番号：5-0836-1002、6-0928-1002、7-0978-1002、8-1010-1002、9-1052-0702
• 荷姿サイズ：40×40×48mm　0.03kg [荷姿サイズについて]