特徴
- 店頭販売やレストランに適した自動炒め機です。
- ロータリー鍋を取り外せば、鍋物、焼き物も可能な便利タイプ。
- 特殊ロータリー鍋ですから熱の伝わりがよく、油の流れも良いので、ベトベトしないパリッと美味しい炒めものが作れます。
- スパゲッティ、焼そばは切れたりよじれたりしません。
仕様
- ガス種：都市ガス
- 幅×奥行×高さ(mm)：450×600×1220
- 質量(kg)：50
- ガステーブル(mm)：450×600×800
- 炒めドラム：アルミ錆物6.0tテフロン加工
- 撹拌羽：SS41テフロン加工
- カバーリング：SUS
- バーナーカバー：SUS
- 回転駆動部：100V 25W×1
- スイッチ：ON/OFF
- 電源接続：プラグ
- 点火レバー：パイロット自動着火
- ガス接続口(mm)：(20A)12,000kcal/h
- 調理能力：
- やきそば/2.5～3kg(8～10人前)5分
- スパゲティ/3～3.5kg(8～10人前)5分
- 野菜炒め/2.5～4kg(10～15人前)4～5分
- ピラフ/2.5～3.5kg(9～12人前)5～6分
- オプション
- ピラフ(チャーハン)用撹拌羽根(取付加工が必要の為、本機御注文の折にお申し付けください。
- 内鍋のテフロンコーティングの再加工も承ります。
- 料理に応じてドラムの回転をコントロールできる速度可変型タイプもございます。
- ※ガス種を御指定ください。
- コード番号：7-0737-0102
- 商品番号：DLC012
- 荷姿サイズ：500×700×1000mm [荷姿サイズについて]
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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