特徴
- 炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器
- 炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床(赤外線)と、ムラのない熱を出します。
- カバーにタレが落ちても、バーナーにかからない構造になっています。
- 排気が取りやすい構造になっているので、カバーとバーナーを近づけても完全燃焼します。
- その分早く赤熱し、少量のガスでも火に力があります。
- 備長炭と同じ)(従来の焼物器は、たき火と同じようにガスを多く燃やしているが、火に力がなかった。
- 強火の遠火強い火のいるものから、時間をかけて焼くものまで全ておまかせ!しかし、火床は全て強火。
- あとは上下で御使用ください。
- 群を抜く耐久性バーナーも、カバーも、本体もステンレス製。
- 熱に強く、錆などにも強く、永く使えます。
- 割れないカバーカバーは特殊ステンレス製。
- そのうえタレを瞬時にとばす特殊設計、割れたり、汚れたり、目詰まりしません。
- スピードクッキング点火して約2分で赤熱。
- すぐ焼物ができ、連続・大量調理にもスピーディにお応えします。
- 煙が出にくい850℃高温だから油、タレ等がコビリ着かず流れ落ちるため、煙が出にくい。
- 焼きムラ追放強火力のバーナーとカバーからの輻射熱+乱反射熱で焼物をムラなく均一に焼き上げます。
- お得な燃料費カバーには穴があいているため排気が良く、ガスを低カロリーでほぼ完全に燃焼できます。
- 燃料費はガス直下式の1/2程度、電気式の1/3以下、とても経済的です。
仕様
- ガス種:都市ガス
- 幅×奥行×高さ(mm):1026×230×185
- 質量(kg):18
- アミ面(mm):800×195
- ガス量:9.30kw(8,000kcal)
- 接続13mm
- 付属品:串幅調節アングル、アミ、汁受皿
- ※ガス種を御指定ください。
- 商品番号:DYK1902
- コード番号:5-0614-0502、6-0682-0902、7-0716-0802、8-0721-0402、9-0760-0402
よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
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