特徴
- 中間加熱タイプ(特殊ホールヒートパイプ)の働きで、熱効率60%の優れた省エネタイプ。
- 調理時、低温部は加熱管下に回り、上部の沸騰力を下げません。
- 高効率で大貯湯量のため、連続運転を可能にしました。
- 中間加熱パイプは楕円にし、クロスパイプを挿入。
- 槽中央部にスキマを持たせてありますので掃除も簡単。
- 排水ハンドルは前面から操作でき、清掃も簡単な親切設計です。
- 口火安全装置付き、ワンタッチ自動点火コックを採用。
- 天板・槽にはSUS-304高級ステンレスを使用しています。
仕様
- 幅×奥行×高さ(mm)：600×600×800
- ガス種：都市ガス
- 能力：100食/h
- バック：130mm
- 鍋の数：1
- 槽カゴの数：6
- 鍋の容量(槽)：28L
- ガス消費量(kw)：16.3kW(14,000kcal/h)
- ガス接続口(mm)：15A
- 排水口：25A
- 質量：62kg
- ※ゆで能力の計算方法は、ラーメン1食130g、1回のゆで上がり時間を3分30秒としました。
- ※ガス種を御指定ください。
- 商品番号：ALC042
- コード番号：5-0595-0402、6-0663-0402、7-0700-0402、8-0708-0402、9-0747-0402
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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