特徴
- 手動ダンパー搭載ホットエアーモードで使用すると､料理がカラッと仕上がります｡
- 99メニューが登録可能!
- メニュー調理機能を標準搭載
仕様
- 幅×奥行×高さ(mm)：750×600×H540
- 電源3相200V 50/60Hz
- 定格消費電力：4.7kw
- 電源コード：4芯アース付3.5mm2リード線3mプラグナシ
- 庫内寸法(mm)：510×390×H390
- 庫内段数：4段(2/3ホテルパン)
- 給水接続口径(mm)：15A×2
- 排水接続口径(mm)：25A
- 温度調節範囲：ホットエアー/30～300℃、コンビ/100～300℃、スチーム/30～100℃、芯温/30～99℃
- 温度表示範囲：庫内/0～339℃、芯温/0～99℃
- 調理時間設定範囲：0～9時間59分
- メニュー調理：99メニュー9ステップ
- 安全装置：扉スイッチ、庫内異常過熱防止装置(作動温度380℃)、スチームジェネレータ空焚き防止装置(作動温度150℃)
- 質量：75kg
- 付属品：浄水器(軟水機能付)カートリッジタイプ、専用洗剤、スプレーガン、減圧弁、オーブン手袋
- ※ホテルパン別売
- 商品番号：DOC9901
- カタログコード：8-0670-0401
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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