特徴
- センサーが常に庫内の湿度を計測し、お客様の設定通りに全自動で制御します。
- 必要に応じて、庫内を加湿・除湿します。
- 庫内湿度を注水量で調節する面倒な作業は必要なくなります。
- マニュアル調理でもプログラム調理でもご利用いただけます。
- また、必要に応じて調理中に手動で湿度を変更することもできます。
仕様
- 幅×奥行×高さ(mm)：845×770×782
- 庫内寸法(mm)：585×640×H525
- 電源：3相200V 50/60Hz
- 最大消費電力：10.1kW
- 棚ピッチ：68mm×6段
- 給水接続：R3/4"
- 排水接続：DN50
- 収納ホテルパン数：1/1GN×6枚(1/2GN×12枚)
- 質量：99kg
- ※200V電源
- コード番号：7-0669-0201
- 商品番号：DOC9301
- 荷姿サイズ：945×870×882mm [荷姿サイズについて]
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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