62-6451-75 ポリエステル メッシュ だしこし布
[Yoshidaorimono Co., Ltd.] Polyester mesh strained fabric
特徴
- 日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
- 「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。
- 「うま味(英語表記=UMAMI)」は世界共通の公式用語にもなっています。
- うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。
- だしこしの中で荒目の素材です。
- がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。
仕様
- 間口×奥行(mm)：900×900
- 濾し目：荒目
- 用途：がら取り、とんこつスープ、干物(乾物)、干し野菜
- 材質：ポリエステル100%
- 商品番号：BDS2301
- コード番号：5-0366-1401、6-0404-1401、7-0420-1401、8-0426-1401、9-0446-1401
- 荷姿サイズ：175×250×30mm 0.06kg
