62-6451-63　ポリエステル紗 だしこし布

特徴

• 日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
• 「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。
• 「うま味(英語表記=UMAMI)」は世界共通の公式用語にもなっています。
• うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。
• ポリエステルのだしこし素材の中ではもっとも細目で汎用性が高くなっています。

仕様

• 間口×奥行(mm)：1000×1000
• 濾し目：極細目
• 用途：コンソメスープ、豆乳、牛乳
• 材質：ポリエステル100%
• 商品番号：BDS2801
• コード番号：5-0366-0601、6-0404-0601、7-0420-0601、8-0426-0601、9-0446-0601
• 荷姿サイズ：160×215×20mm　0.05kg [荷姿サイズについて]