特徴
- 日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!
- 日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
- 「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。
- 「うま味(英語表記=UMAMI)」は世界共通の公式用語にもなっています。
- うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。
仕様
- サイズ表示：小
- 間口×奥行(mm)：330×410
- 濾し目：極細目
- 用途：和食/洋食/中華だし、スープ
- 材質：未晒綿100%
- 商品番号：BDS1802
- コード番号：5-0366-0102、6-0404-0102、7-0420-0102、8-0426-0102、9-0446-0102
- 荷姿サイズ：130×235×45mm 0.06kg [荷姿サイズについて]
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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