特徴
- ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。
- 焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。
- 抜群の切れ味とその持続性を保証します。
- また研ぎ直しも容易に出来ます。
仕様
- サイズ（cm）：21
- カラー：ブラック
- 全長（mm）：335
- 質量（g）：120
- 背厚（mm）：1.9
- 材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼、ハンドル/ゼラス（オレフィン系エラストマー）
- 耐熱温度：105℃
- カラーセレクト
- ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
- 商品番号：AKL3005
- コード番号：5-0279-0205、6-0310-0205、7-0318-0209、8-0324-0209、9-0336-0209
- 荷姿サイズ：56×371×19mm 0.17kg [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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62-6419-82
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-YE 21cmイエロー
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62-6419-81
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-RD 21cm レッド
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62-6419-85
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BK 21cmブラック
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62-6419-84
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BL 21cm ブルー
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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