特徴
- GLESTAINグレステン
- 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
- 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
- グレステンTMタイプの特長
- へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
- 18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
- 手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
仕様
- サイズ(cm)：10
- 全長(mm)：230
- 質量(g)：80
- 背厚(mm)：1.5
- ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
- 商品番号：AGL19010
- コード番号：5-0271-2201、6-0291-2201、7-0297-2201、8-0303-2201、9-0315-2201
- 荷姿サイズ：280×45×20mm 0.08kg [荷姿サイズについて]
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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