特徴
- 歴史に培われた習塾の技サビにくいコバルト合金鋼は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。
仕様
- サイズ(cm)：30
- 全長(mm)：460
- 質量(g)：140
- 背厚(mm)：3.2
- 商品番号：AMSI902
- コード番号：5-0245-0802、6-0275-0802、7-0283-0802、8-0289-0802、9-0301-0802
- 荷姿サイズ：475×45×25mm 0.18kg [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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62-6407-78
正本 コバルト鋼 フグ引刺身包丁(片刃) 27cm
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62-6407-79
正本 コバルト鋼 フグ引刺身包丁(片刃) 30cm
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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