特徴
- SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
- 技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
仕様
- サイズ(cm)：18
- 全長(mm)：317
- 質量(g)：190
- 背厚(mm)：4
- ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
- 商品番号：ASB48018
- コード番号：5-0241-1701、6-0271-1701、7-0279-1701、8-0285-1701、9-0297-1601
- 荷姿サイズ：350×60×25mm 0.21kg [荷姿サイズについて]
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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