特徴
- ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
- コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。
- 料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。
- 又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。
- 耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。
- 通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。
- コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。
仕様
- 規格：1/2
- ※フランス製
- 商品番号：AHT512
- コード番号：5-0099-0602、6-0119-0602、7-0119-0602、8-0119-0602、9-0121-0602
- 荷姿サイズ：275×210×15mm 0.34kg [荷姿サイズについて]
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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