62-6364-34 [取扱停止]ステンレスリング付ホテルパン蓋 GNR型 1/3用 AHT503
[BOURGEAT]
特徴
- ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
- コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。
- 料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。
- 又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。
- 耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。
- 通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。
- コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。
- 蓋の裏側にパッキンが付いていますので、密閉性があり、食品を新鮮に保つ事ができます。
- 耐久性に優れ、保存・運搬に大変便利なカバーです。
仕様
- 規格:1/3
- 間口×奥行(mm):325×176
- ※フランス製
- 商品番号:AHT503
- コード番号:5-0099-0503、6-0119-0503、7-0119-0503、8-0119-0503、9-0121-0503
- 荷姿サイズ:325×175×15mm 0.39kg