特徴
- エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。
- 酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!
- 熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。
- コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。
- 表面がガラス質(ホーロー)なので傷や汚れをシャットアウト。
仕様
- 規格:ホテルパン1/1規格
- 幅×奥行(mm):530×325
- 幅×奥行(内径)(mm):488×283
- 深さ(mm):40
- 質量(kg):約2.1
- ※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。
- 商品番号:AEN0204
- コード番号:5-0097-0404、6-0117-0404、7-0117-0404、8-0117-0404、9-0119-0404
- 荷姿サイズ:325×530×40mm [荷姿サイズについて]
よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
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