特徴
- 圧力を変えられる
- 低圧から高圧、そして超高圧まで、圧力の細かい設定が可能。
- 蒸し料理に、圧のかからないスチーム機能もついています。
- 圧力が、見える
- 鍋内部の圧力のかかり具合は、3色のカラー表示で一目瞭然。
- 圧力が上がるにつれ、黄→緑→赤と変化します。
- 火力を調整して、緑の状態をキープしてください。
- おいしさの穴場
- 独自の機能「アロマピー」。加圧前に空気孔から余分な空気を逃がし、圧がかかると自動的に空気孔を密閉するため、味、香り、色、栄養を生かした調理ができます。
- 圧力が一定以上になったときは安全装置にも。
- 圧力とスチームの使い方
- 設定1：低圧 魚や野菜など、煮くずれしやすい食材の調理や、プリンや茶碗蒸しなどの料理に向いています。
- 設定2：高圧肉料理やシチューなど料理全般にお使いいただけます。
- 設定3：超高圧（プレミアムのみ）高圧よりもさらに短時間で調理ができます。例えば、従来の高圧レベルで20分加圧する豚の角煮が、13～14分で完成します。
- ※IH対応
仕様
- 容量（L）：3.5
- 内径×高さ（mm）：220×110
- 質量（kg）：2.5
- 底径（mm）：190
- 付属品：蒸し器、三脚、料理ブック
- ※6Lタイプには、蒸し器が2個（穴なし、穴あき）がついています。
- カタログコード：8-0050-0402
- 商品番号：AAT5402
- 荷姿サイズ：405×295×165mm [荷姿サイズについて]
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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