特徴
- ル・クルーゼ鋳物ホーローウェア
- 本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。
- 保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。
- 永く付き合える美しい本物です。
- 熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に最適です。
- 重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出します。
- 保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。
- 平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。
- 弱火で調理ができ、経済的です。
- 酸に強く、繰り返し使用しても臭いが染み付きません。
- 優れた耐久性は、世代を超えてご愛用いただけます。
- 美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、そのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます
- フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。
- オーブンに入れられる際は、手動にて190℃以下を設定してください。
- また、オーブンのスチーム、熱風、自動メニューボタンは耐熱温度以上になる場合もございますので、ご使用をお避けください。
- ステンレス製のツマミは190℃以上でもご使用いただけます。
- 深い溝が余分な脂を落とし、均等な熱まわりで、お肉やお魚のおいしさを最大限に引き出します。
仕様
- メーカー品番:20127-00
- カラー:オレンジ
- (内寸)間口×奥行×深さ(mm):233×233×17
- 質量(kg):2.5
- (底寸法)間口×奥行(mm):240×240
- 熱源/直火可、オーブン可、電気・電磁調理器(IH)可、ハロゲン可
- ホーロー仕上
- ※必ず鍋つかみをご使用下さい。
- ※IH対応
- ※フランス製
- コード番号:6-0085-0701
よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
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