62-6350-72　［取扱停止］ストウブ ブレイザー・ソテーパン 24cm 40511-477 Gブルー　RSTE401

特徴

• 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
• シーズニング(慣らし)不要です。
• 三ツ星シェフが大絶賛
• ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。
• 従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。
• 油が馴染みやすく焦げ付きません。
• しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
• また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
• 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
• 《セルフ・ベイスティング・システム》加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。
• そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。

仕様

• 直径(内径)×深さ(mm)：240×70
• 容量(cc)：2400
• 質量(kg)：4
• 底径(mm)：185
• ※IH対応
• ※フランス製
• コード番号：6-0075-0501