62-6350-53 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 26cm グランブルー
[STAUB]
特徴
- staub~ストウブ~
- フランス製
- 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
- ※シーズニング(慣らし)不要です。
- ※IH対応
- 三ツ星シェフが大絶賛
- ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
- また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
- 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》
- 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
仕様
- サイズ表示(cm):26
- 色:グランブルー
- 内径×深さ(mm):240×115
- 容量(cc):4800
- 質量(kg):5.2
- 底径(mm):195
- 底板厚(mm):10
- 鉄鋳物エマイユ(ホーロー)加工
- カタログコード:8-0074-0301
- 商品番号:RSTD205
- 荷姿サイズ:293×281×137mm