特徴
- プロユースのために生まれてきた。
- 電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。
- 耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
- 業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。
- ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。
仕様
- サイズ表示(内径cm)：15
- 外径×深さ(mm)：160×60
- 容量(L)：0.9
- 質量(kg)：0.8
- 底板厚(mm)：2
- 底径(mm)：125
- ※IH対応
- ※蓋は、スーパーデンジ鍋蓋(ANB16)の蓋を御使用ください。
- コード番号：6-0013-0501
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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