特徴
- エクセレントシリーズ
- マイコン搭載により、100℃～240℃まで油温管理が正確にできます。
- 操作はすべてワンタッチパネル、正確で見やすいデジタル表示です。
- 比例制御により、油の酸化を防ぎ、しかもおいしく揚がります。
- マイコン制御により、油温の異常上昇や過熱防止などの安全システムも充実。
- 清潔感にあふれ、操作性も一段と向上しました。
- 熱効率が50%アップの、省エネタイプ。
- 食材による油温低下に素早く対応。
- ガス接続工事が必要です。
- 油量：20L×2
- ガス接続口：20A×2
- 油の酸化をよりいっそう防ぐため、バーナー制御に比例制御方式を採用。
- ガスの流量を最良の状態でコントロール、油の過剰加熱を抑えます。
仕様
- 外寸：1100×800×H800×150(バック)
- 消費電力：27.9kW(24000kcal／h)・50W
- 電源：1φ100V 50／60Hz
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-7937-21
二槽式 豆腐タイプ ガスフライヤー MXF-118TFB LP
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61-7937-22
二槽式 豆腐タイプ ガスフライヤー MXF-118TFB 13A
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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