特徴
- 従来のミキサーのようにドウフックで生地を撹拌しながら練るのではなく、ニーディングヘッドで生地をころがしながら練ります。
- その為にグルテンを切る事が無く、生地にとっても、機械にとっても優しい設計です。
- カフェ、レストランなどで少量のパン仕込みを行うのに最適です。
- 脱着式ボールカバー付
仕様
- 外寸：288×494×H445mm
- 重量：約20kg
- 容量：9.0L
- 消費電力：230W・モーター(3.5A)
- 電源：単相100V 50／60Hz(接地型2極プラグ・7A・125V・コード3m付)
- ※この商品は別途費用が発生する場合があります。
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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