特徴
- 電気工事、水道工事必要
- 電源の漏電ブレーカーは3P40Aをご使用下さい。
- スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。
- 焼く・蒸す・解凍・真空調理10種類の調理メニューの登録が可能です。
- 加熱方式の自在な組合わせにより、焼き物、蒸し物、解凍、真空調理といった幅広いメニューをこなします。
- 無圧蒸気式で安全設計。
- 自動給水式。
- 錆びに強くハード使用に耐えるステンレス製。
- 自動浄化された蒸気が庫内循環し、食材のにおい移り、味移りをなくします。
- 棚ピッチ×棚数:68P×6段
- プラグ型:リード線2m付 直結
- 一次側最大電流値(A):29.2
仕様
- 外寸:1035×655×H1395mm
- 内寸:575×500×H485mm
- 重量:180kg
- 消費電力:10.1kW
- 電源:三相200V
- 付属品:耐熱オーブンミット×1対、スプレーガン(洗剤散布用)×1、洗剤×1
- ※運送費・搬入費・据付費・組立費等が別途必要です。お問い合わせください。
- ※この商品は別途費用が発生する場合があります。
よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
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