特徴
- あらゆる種類の骨抜き肉をわずかの時間でやわらかくします。
- 肉をカット又はスライスすることなく厚さ110mm、幅250mmまでブロック肉のままテンダーライスできます。
- 肉を硬くしている結合組織を544本(34列)の薄い特殊ステンレス強靭刃にて肉をいためることなく切断します。
- 肉の自然色、肉汁等を通常以上に損ないません。
仕様
- 外寸：幅424×奥行403×高さ(ハンドル含)950mm
- シートテーブル：幅245×長さ762mm
- 重量：20kg
- ※運送費・搬入費・据付費・組立費等が別途必要です。お問い合わせください。
- ※この商品は別途費用が発生する場合があります。
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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