特徴
- 大量調理専用ザクザク切れる庖丁です
- マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ。指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。
- テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることが出来ます。
仕様
- 重量：220g
- 板厚厚み（mm）：背：1.7
- 外寸1（mm）：360
- 材質1：モリブデンバナジウム+軟質ステンレス
- 商品コード：1844800
- コード番号：4-0300-1301
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-7875-73
ののじ UDプロ庖丁 ザク切り LUZ-021 21cm
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61-7875-72
ののじ UDプロ庖丁 ザク切り LUZ-018 18cm
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61-7875-74
ののじ UDプロ庖丁 ザク切り LUZ-024 24cm
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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