特徴
- 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。
- 薄刃：主に骨などを除く前菜用
仕様
- 背厚：3.8mm
- 重量：440g
- 板厚厚み（mm）：背：3.8
- 外寸1（mm）：全長：325
- 外寸2（mm）：幅：110
- 外寸3（mm）：柄長：105
- 材質1：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）
- 商品コード：4583500
- コード番号：4-0293-1301
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-7875-38
杉本作 中華庖丁 OMS-6
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61-7875-39
杉本作 中華庖丁 OMS-7
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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