61-7871-15　正本 ツバ付紫丹柄 牛刀 33cm CT-5033　7929800

特徴

• ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
• 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。

仕様

• 両刃
• 重量：420g
• 板厚厚み（mm）：背：2.7
• 外寸1（mm）：470
• 材質1：最高級炭素鋼
• 商品コード：7929800
• コード番号：4-0262-1607