特徴
- 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
- (INOX)
- 両刃
仕様
- 外寸：395mm
- 重量：306g
- 板厚：背：2.1mm
- 材質：スウェーデンウッデホルム特殊鋼
- 刃渡り：270mm
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-7870-56
堺孝行 グランドシェフ 厚口牛刀 24cm 10093
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61-7870-57
堺孝行 グランドシェフ 厚口牛刀 27cm 10094
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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