特徴
- スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
- スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
- 刀身の表にも裏にもシャープな凹加工
仕様
- 重量：58g
- 板厚厚み（mm）：背：1.8
- 外寸1（mm）：225
- 材質1：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼
- 商品コード：4989800
- コード番号：4-0256-1001
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-7870-18
ミソノ UX10 スウェーデン鋼 ペティーサーモン No.771 12cm
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61-7870-19
ミソノ UX10 スウェーデン鋼 ペティーサーモン No.772 13cm
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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