特徴
- 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
仕様
- 両刃
- 背厚：2.2mm
- 重量：230g
- 板厚厚み（mm）：背：2.2
- 外寸1（mm）：全長：465
- 材質1：ステンレス（13クローム）
- 材質2：モリブデン鋼
- 商品コード：4890200
- コード番号：4-0255-0204
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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